소금1 우리몸 살리는 천연 미네랄 소금, 이야기 SALT -함경식, 정종희, 양호철 저 우리 몸에 꼭 필요한 소금 "사람은 음식은 먹지 않아도 오래 버틸 수 있지만 소금과 물 없이는 며칠을 버텨내기 힘들다." 물만큼이나 우리 몸에 꼭 필요한 물질이 바로 소금인 것이다. 소금의 기능&효능 1.)건강한 세포 형성에 꼭 필요하다. *미국 뉴욕시에서 8년에 걸쳐 조사한 결과, 소금을 적게 섭취한 사람의 경우 적절하게 섭취한 경우보다 심장발작이 4배 증가한 것으로 나타났다. 2.)영양소의 소화흡수를 돕는다. 소금의 섭취량이 부족하면 위액 중의 염산의 농도가 묽어지거나 부족해져 소화흡수에 심각한 장애가 생길 수 있다. 소장에서는 음식물 속의 아미노산이나 당, 물을 흡수할 때 나트륨이 중요한 역할을 한다. 3.)혈액과 혈압을 정상적으로 유지해준다. 땀을 많이 흘리고 난 후 염분을 보충하지 않은 채 수분.. 2012. 1. 16. 이전 1 다음
