반응형



조리 관련 여행

어 요리 점복 대한민국 남해 바다

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 







안녕하세요 대한민국 남해바다에서 촬영한 처음보는 '점복'의 모습입니다. 

복어는 어종이 다양하고 같은 어종이라 하더라도 지역바다 명칭이 조금씩 다릅니다. 

남해 현진에서 현지인에게 물어보니 '점복'이라 하였습니다. 


빛 깔부터 자연산이라 그런지 '맹독'이 가득한 것 같아 사실 조금 놀라기도 하였고, 

복어는 직접 보면 토실토실 해서 정말 귀엽기도 하답니다. 


지느러미를 살랑살랑 흔드는 모습을 보면 정말 귀엽습니다.  

무튼 이 시기에 잡히는 귀한 어종인 것은 확실해 보였습니다. 








 








반응형
반응형



조리관련 여행

한민국 남해 바다 여행 활어 산지 모습

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 





 

2019년 3월 18일 촬영한 대한민국 남해 바다 싱싱한 활어 산지 시장 모습입니다. 







 








반응형
반응형

 

 

 

조리관련 

재미 손질법

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남해바다 

간재미 (가오리 새끼) 손질법을 직접 촬영하였습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반응형
반응형



일본어

텔에서 가장 많이 쓰는 표현

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 







 





 







반응형
반응형



매장

리관련 자료수집

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 






https://goo.gl/E1E6Q4


一人分のてっさが、コチラ!迫力満点。幸せすぎる〜。赤坂の料亭だから、お主も悪やのう〜っていうセリフが聞こえてきそうです。。。#restaurants #JapaneseFood#JapaneseCuisine #fish #poison #tokyo #valen




https://goo.gl/TmrYWJ


美味しすぎたあんこう鍋🤤 こうやって食べまくることで、満月のようにまんまんにならないよう気をつけないと‥と、思いながらもヒレ酒に手を出した昨夜← ・ ・ ・ 辛口好きな







 








 







반응형
반응형



조리

본 조리 서적 鮨職人の魚仕事 

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 







 

아마존 책 구매 주소 : https://goo.gl/5y9jgP


shibatashoten : https://goo.gl/Lv5e2w







 

おはようございます😃 . 柴田書店の『鮨職人の魚仕事』という本に“すし処小倉”が載りました。是非見て下さい‼︎絶賛発売中です😄 #学芸大学 #すし処小倉 #柴田書店 #鮨職人の魚仕事










반응형
반응형

 

 

요리 

어 지느러미 술 히레주 

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

ヒレ酒の季節がやってきました! #ヒレ酒 #東京 #茅場町 #駅近 #宍くら #海鮮居酒屋 #刺身が旨い #炭火焼 #貸切 #日本橋 「魚と酒 宍くら」 ☎︎03-6206-2929 東京都中央区日本

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지느러미 술의 계절이 왔습니다! # 지느러미 술 # 도쿄 # 가야바 # 역근 # 宍 창고 # 해물 주점 # 회가 맛있는 # 숯불 구이 # 전세 # 니혼 바시 "물고기와 술 宍 클래스"☎︎03-6206-2929 도쿄도 츄 오구 일본

 

인스타그램 주소:

https://goo.gl/N4zpqV

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반응형

'바빌론가이드 > 음식연구' 카테고리의 다른 글

2019.02.24 요리관련 자료 수집  (0) 2019.02.24
일본 조리 서적 鮨職人の魚仕事  (0) 2019.02.24
복어 지느러미 술 히레주  (0) 2019.02.24
복어관련 자료수집  (0) 2016.08.01
복어 요리 복사시미 작품 사진  (2) 2016.03.25
Hansik Contents  (0) 2016.03.14
반응형



여행

본여행 시 도움이 되는 어플 소개 

(어플리케이션 소개 APP)

글, 사진/ 천재영·바빌론 (www.babylonbiz.com)


 







자공통역 어플 

지니톡


일본 여행정보

DIGJAPAN


일본 철도 어플

JAPAN TRAINS


날씨 어플

야후 날씨


외교부 모바일 영사 핫라인 어플

해외안전여행












국내 교통패스 구매처


여행박사

모두투어

지마켓

옥션

내일투어

TNT투어

하나투어 


등 










반응형

+ Recent posts